Leverpostei uten melk og gluten
- Heidi Stange Noraberg
- 15. des. 2024
- 1 min lesing
400g lever
300g spekk
1 egg
1 løk
1 ss tomatpure
3-4 ansjos
2-3 ts muskat
2-3 ts nellik
2 ts allehånde
1 ts salt
1-2 ts pepper
Litt kajenne pepper
Fremgangsmåte
Mal lever, spekk og ansjos 2-3 ganger
Bland i resten
Stekes i vannbad ved 200 grader i 60 - 90 minutter
Jeg satt en sen kveld hjemme i Norge og bladde gjennom et forum om odds og fotball. En fyr fortalte ganske ærlig om både tap og gevinster, og nevnte at han nå spiller mest på slotbox casino. Jeg ble nysgjerrig og satte inn et lite beløp jeg var klar til å miste. Først gikk alt nedover, jeg mumlet for meg selv at dette var dumt. Så traff jeg en bonusrunde som hentet inn hele tapet og litt til. Ikke nok til å kjøpe hytte, men nok til at jeg bestilte takeaway og la meg fornøyd.
For en fantastisk oppskrift! Tusen takk for at du deler. Det å lage mat fra bunnen av gir en helt spesiell ro og tilfredsstillelse, og det minner oss om viktigheten av å skape et hjem fylt med varme og personlighet. Å investere tid i kjøkkenet handler jo om mer enn bare mat; det handler om å skape et miljø. Jeg fant nylig inspirasjon på denne siden, og det fikk meg til å tenke på hvordan små detaljer kan binde sammen et rom.
Leverpostei er jo en dypt forankret del av den norske matkulturen, men dens historie er rikere enn mange tror. Visste du at den moderne, smørbare leverposteien vi kjenner i dag, faktisk har sine røtter i Frankrike med deres…